Как очистить сковороду с антипригарным покрытием

Сковороды с антипригарным покрытием великолепно справляются с приготовлением любой пищи, они не требуют много масла, не пригорают, устойчивы к царапинам и другим повреждениям. Но у них есть один небольшой, но существенный недостаток — недолговечность. Как правило, срок службы антипригарной сковороды составляет около пяти лет. К счастью, существует ряд простых советов, следуя которым, ваши сковородки прослужат значительно дольше.

Как очистить антипригарное покрытие: простые рекомендации

Почему сковороды с антипригарным покрытием пригорают? По большей части покрытия сковородок легко содержать в чистоте, но на них появляются пятна и царапины, а со временем накапливаются жир и крошечные частицы пищи, делая поверхность липкой. Все это отрицательно сказывается на эффективности антипригарного покрытия. Поэтому, все, что вам нужно сделать, чтобы решить данную проблему, — это выполнять следующие простые правила:

1. Когда вы закончите готовить, дайте сковороде полностью остыть. Замачивать или полоскать горячую посуду в холодной воде нельзя. Это может привести к ее деформации и испортить антипригарное покрытие.
2. Как только сковорода остынет, промойте ее теплой водой, чтобы удалить остатки пищи с поверхности.
3. Далее желательно почистить сковороду с помощью мягкой губки и средства для мытья посуды. Наносите гель для мытья посуды прямо на мочалки, тщательно протирайте, а затем снова промойте.
4. Используйте чистую мягкую ткань, чтобы хорошо высушить посуду. Храните сковороду с использованием бумажного полотенца между сложенными друг на друга изделиями, чтобы защитить антипригарную поверхность от царапин.

Как очистить царапины на антипригарной сковороде?

Многие задают вопросы — что делать если поцарапал сковороду, как восстановить тефлоновое покрытие? К сожалению, убрать царапины с антипригарного покрытия невозможно. Но, вы можете использовать простой способ, который поможет восстановить антипригарное покрытие сковороды.

Для этого, после мытья рекомендуем смазать изделие тонким слоем масла. Налейте половину чайной ложки растительного масла на поверхность сковороды и протрите ее чистой тканью или бумажным полотенцем.

Чем чистить антипригарные сковородки из тефлона, керамики и мрамора: доступные средства

Следует заметить, что существует несколько видов антипригарного покрытия, но самыми популярными вариантами на сегодня являются — тефлон, керамика, мрамор и титан. И, независимо от типа покрытия, со всеми антипригарными сковородками необходимо соблюдать строгие правила к средствам и способам чистки.

Воспользовавшись нашими простыми рекомендациями, вы сможете максимально длительно и эффективно использовать любую антипригарную сковороду.

Для мытья посуды вам понадобится:

• Губка
• Горячая вода
• Средство для мытья посуды
• Уксус
• Сода

Самое первое и главное, что следует знать перед тем как мыть утварь с антипригарным покрытием:

💡 Используйте только неабразивные мочалки и мягкие губки. Чистка металлическими скребками и жесткими губками допустима только для обычных сковородок из нержавеющей стали или чугуна, а антипригарным поверхностям типа тефлон или керамика, они нанесут непоправимый ущерб.

1. Поместите посуду в раковину с горячей водой и жидкостью для мытья посуды. Хотите верьте, хотите нет, но качественное средство для мытья посуды — это все, что вам нужно, чтобы полностью очистить сковороду с антипригарным покрытием. Если она не слишком грязная, то достаточно нескольких минут. Если остатки пищи засохли или она пригорела, желательно оставить посуду на более длительное время.
2. Самое простое и доступное средство — это пищевая сода. Для очень грязных сковородок смешайте чайную ложку пищевой соды с одной или двумя чайными ложками воды, чтобы получилась паста. Натрите губкой с пастой посуду, чтобы удалить загрязнения.
3. Еще одно действующее средство состоит из 1 стакана воды, 2 столовых ложек пищевой соды и ½ стакана уксуса. Налейте его в сковороду, поставьте ее на плиту и нагревайте до кипения в течение 10 минут. Вымойте посуду, как обычно, затем натрите поверхность растительным маслом, чтобы снова вернуть антипригарную поверхность.
4. В качестве альтернативы жестким чистящим средствам с абразивными частицами и едкими кислотами, попробуйте полностью натуральный вариант. Смешайте пищевую соду с оливковым маслом, пока она не достигнет консистенции зубной пасты. Это средство прекрасно работает в качестве варианта экологичной очистки и даже помогает удалить пригоревший жир.
5. Или попробуйте «очистительный коктейль». Для его приготовления налейте в большую емкость воду, добавьте в нее стакан соды и упаковку канцелярского клея. Поместите в раствор утварь и оставьте на сутки. Затем тщательно промойте теплой водой и дайте ей высохнуть.

Рекомендации по уходу за сковородками с антипригарным покрытием

Если вы хотите купить антипригарную сковороду и рассчитываете на длительный срок ее эксплуатации, пожалуйста, внимательно прочтите правила использования антипригарной сковороды:

• Желательно мыть антипригарную сковороду вручную, а не в посудомоечной машине. Хотя, некоторые изделия рекламируются как пригодные для машинного мытья, высокая температура и абразивные моющие средства, используемые в посудомоечных машинах, могут повредить антипригарное покрытие и сократить срок его службы.

😉 Как и в случае с Железным Дровосеком, ваши кухонные предметы улучшатся, если их немного смазать маслом.

• НЕ нужно сильно смазывать маслом антипригарное покрытие, как, например, чугун, или совсем не смазывать камень, но применение масла до и после использования сковороды помогает защитить ее поверхность.
• НЕ нагревайте масло до слишком высокой температуры или слишком долго. Избегайте кулинарных аэрозолей и масел с низкой температурой дымления. Масла с низкой температурой дымления (например, оливковое) легко горят и вызывают накопление нежелательной грязи на поверхности сковороды. Вместо этого используйте масло с высокой температурой дымления, такие как рапсовое, авокадо или кунжутное масло.
• НЕ нагревайте сковороду всухую (т.е. без масла или пищи).
• Еще один полезный совет: всегда предварительно разогревайте сковороду, стараясь добавлять масло и равномерно распределять его, пока оно еще холодное, и не забывайте использовать силиконовые или деревянные лопатки, а не металлические, которые оставляют царапины или даже могут испортить нежное тефлоновое и керамическое покрытие.

Как видите, нет ничего сложного в уходе за антипригарной сковородой и поддержании ее в отличном состоянии — все, что вам нужно, — это внимательно готовить, чистить и хранить.